Posted:
February 2, 2017
Tags:
glycerin, glycerol, hembryggning
Hembryggning med glycerinet (glycerolen) alternativt såpbubblor med glycerin, det är frågan?
Inom hemmabryggning används glycerin som fyllighetsförbättrare. Glycerinet ger vinets body, dess fyllighet. glycerin (glycerol) kan tillsättas i vin, mjöd och cider. Detta kan funka i öl, man får testa sig fram. Glycerin produceras i vinet under jäsningen men en del jäststammar tillverkar för lite om man har lite frukt. Då upplevs vinet tunt och blaskigt. […]